
Con 16 países diferentes rodeando el mar Mediterráneo y una población diversa que abarca una amplia gama de culturas y costumbres alimenticias, los residentes de la región no comparten un método preestablecido de planificación o preparación de comidas. Sin embargo, estos diferentes grupos de personas comparten algunos patrones dietéticos que conforman en su totalidad lo que los estadounidenses reconocen como el estilo de alimentación mediterránea. Como puede ver, es más que una dieta. Es, esencialmente, una forma de vida.

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